Nourrir la planète…

 

Toute la ville de Montréal compostera d'ici 2019.

Les bacs bruns pleuvront bientôt sur l'île de Montréal, pour implanter le compostage des résidus alimentaires dans tous les foyers d'ici 4 ans.

 

L’avenir alimentaire de la planète est aussi une préoccupation d’Expo Milano 2015. Le chef italien Massimo Bottura ainsi que Caritas, l’organisme de charité du pape François, suggèrent de moins gaspiller et de partager plus.

Les plus grands chefs du monde sont invités au Refettorio Ambrosiano pour nourrir les plus démunis avec des aliments détournés des poubelles.

 

Voir les différents projets parrainés par l'Expo, dont Slow Food : "Sauvez la biodiversité, la planète sera sauve".

 

www.lapresse.ca